昨夜のおかずは「ヒラコノシロの姿蒸し」でした。さすが中国の伝統的な宮廷料理だけあって美味しそうでしょ？ このヒラコノシロですが、揚子江下流の川と海を回遊する魚です。最近では乱獲やダム建設の影響で絶滅に瀕しており、「幻の魚」と呼ばれているらし…

先日、ローソン（日本の）でサントリーのペットボトル入り烏龍茶（500ml）を買ったら、おまけでフィギュアが付いてきました。その名も「満漢全席 中国宮廷料理フィギュアコレクション」。中身は全部で十三種あるようですが、今回付いてきたものは「10．杏仁…

上海情報ステーションがコーディネーターとして参加した、上海で働く女性の取材記事が女性誌『MISS』（世界文化社）に掲載されました。 それぞれ個性的で魅力ある女性の上海ライフが紹介されているので、ぜひぜひ手にとってみてください。それでもって、お金…

みなさま、「北京ダック」ってすごーく高いイメージありますよね[:悲しい:] とあるファミレスなんかでは、600円くらいでお肉たったの５切れとか、「北京ダック」と言えば高級というイメージがあります。 しかーし。 東京には北京ダックをたらふく食べること…

上海に留学していた頃、考えてみれば一度も美術館へ行っていない。そもそも上海で絵をみにいくという発想自体がなかったので。 ところが先日、雑誌取材のコーディネーターとして上海へ行った際、取材対象の女性がよく行くというのでメイソン・ギャラリー（Ma…

以前、このブログで中国茶房８へ行った記事を書いたら、検索から多くのひとが訪れていたようなので、一応、地図を追加しておきました。なかなか良い店で、また行きたいので、自分用に地図データをあげておきたいとも思い。備忘録？というのでしょうか。 →→ブ…

日本の標準的なマンションならば必ずあるもの、それはベランダ。 写真を見て分かるように、上海のマンションにはまったくと言っていい程ベランダがない。 だから、皆窓から物干竿が突き出ている。晴れの日なんか結構見物だ。あれは全て折りたたみで式で、か…

上海には自転車専用の信号機がある。マークはもちろん自転車のマークだから一目瞭然。 色の区別は日本と同じで、赤：止まれ、黄色：もうすぐ変わる、青：行ってよし。だけど、日本と違うのは、赤から青には変わらないところ。赤→黄色→青の順番に変わる。ここ…

もう紹介するまでもないほど有名かもしれませんが、上海で活躍するWEBプランナーさんによるブログ「上海カモメ」にリンクをはりました！ →→上海情報ステーション「リンク」ページへ 上海カモメ 上海でご活躍中のWEBプランナーによるブログ。一見シンプルです…

取材がてら、IKEAに行った。ここはスウェーデン／瑞典（Ruidian)の家具屋さんだ。 家具屋というが、食器、文房具も品揃え豊富。なにも買わなくても見てるだけで楽しいので、暇つぶしにも最適。 で、ここで紹介したいのは家具ではなく、一階喫茶にあるホット…

快晴な上海。 家の近くで木が綺麗に花をつけていた。 名前は知らないけど、見つけた時なにか得した気分になった。 いい日だ。少し散歩しよう。

留学時代の友人が結婚して、引っ越したのでお家を訪問させていただいた。 素敵な家でございました。 テラスも広い、部屋も広い。全部広い。そして何より綺麗。 そんな空間にいると自分が中国にいることを忘れます。

中国で代表的な乗り物といえば、自転車。 町の自転車屋や大型スーパーなので購入することができる。価格はピンキリでだが、安ければ２００元くらいで手に入れられる。ただ安物は安物、すぐにパンクする。タイヤが歪んでいる。チェーンがすぐ外れるなど、問題…

４日前まで暖かく、昼間は半袖でもよかった上海。 でも、本日は肌寒い。PM５：００に家に帰ろうと思いタクシーを探すも空車なし。 何気なしにタクシーを探していると、バイクに乗ったおっちゃんが近づいて来て、僕にこう言った、『どこにいくんや？俺の後ろ…

タクシーに乗ると、ラジオを流してる時がある。 今日乗った時の放送は、消費者相談センターのようなもので、買った商品が、不具合がでたのにもかかわらず、あの店の対応が悪い、どうやって店に連絡すればいいか分からないなどの要求を受け、番組のおじさん司…

どうも。編集長のJunです。上海情報ステーションでは、新たにふたつのリンクを追加しました！ →→上海情報ステーション「リンク」ページへ 中国情報Cafe China 中国のニュース、グルメ、エンタメ、トラベル etc... 多彩なコンテンツが詰まった総合サイト。「W…

夜七時に友人とカルフールで待ち合わせをしていたので、バスで行こうと思い、バス停へ、雨だから上海の町は大渋滞。人も車も自転車も。バスはなかなかこない。このままでは、遅れてしまうと思い。歩くことに、傘をさしつつ、てくてくと歩く。水はけの悪い歩…

ある中国人と一緒に奈良を旅行していたときのこと。 中 ：「日本の奈良には朱雀大道という繁華街があるんだって？」 私 ：「朱雀門なら平城宮跡にあるけど、朱雀大道なんて聞いたことないなあ・・・」 中 ：「日本のことをよく知っている友人から聞いた確か…

上海の新聞記事にバス運転手のマナーの悪さを取り締まる条例ができたと言う記事があった。 急発進、斜め停止などなど、とても公共の乗り物の運転手（俺様運転行為）とは思えない行為が通常化している上海。おそらく上海市としても苦渋の決断だとは思うけど、…

愛在華東師範大学（訳：愛は華東師範大学にあり） 上の言葉聞いてピンと来る人は、きっと上海留学経験者に違いない。 なぜ、このように呼ばれてるのか。 １：美しい？川が大学内を流れている。 ２：男子学生女子学生の比率は半分づつ っていう話だけど、実際…

ケタタマシイクラクション、激しいパッシング。 日本で車に乗っていると、あまりやらない行為だけれども、ここ中国では日常茶飯事の事だ。なぜならば、『どかない人たち』がたくさんいるためである。 このクラクションの音を言葉で訳してみると、 日本→すみ…

ここ三日空が綺麗だ。 夜になると、星座がよく見える。オリオン座、北斗七星。 天体の疎い僕はこれしか分らないけど、ここの空を見上げてこんなに星が見えるのは、滅多に無い事なので、ちょっと感動してしまった。 いつもはスモッグ等等で覆われてる空だから…

前回、上海取材サポートに関するブログを書いた。ちょうどその取材の際、夜にどこか食べにいこうということになったのだが、意外にいい感じの店が探せない。レストランの住所などがただ羅列されていても、どういう店なのかよくわからない。 ので、結局、（手…

写真の左に写っている彼は旺旺集団（Wangwang jituan)という会社のマスコット。よく見ると舌がハートや。 このメーカーは食品関係の会社で、お菓子なども多く取り扱ってる。 日本のお菓子に似た味のもあり、お酒のおつまみなんかに丁度よい。 上海のどのスー…

上海に旅行行こうと決めた時、決めなければいけないとこが色々あるけれど、まずは泊まるところを決めなければならないと思う。 ツアーでなければ、電話や旅行会社を通して予約できるとおもうけど、中国語をある程度理解できる人ならば、インターネットをお勧…