上海、新天地にて衝動買い。なんだか負の気を祓ってくれそうな脳天気な感じがあってさ。 ところが最近携帯をSoftBankのスマートフォンに変更してストラップがつけられなくなった。そのせいか風邪に悩まされてます。

今日、ChinaDailyをチェックしていたら、ふと気がつきました。 Study in China 英語での留学情報提供ですが、HSKから奨学金情報まで掲載されています。 ３５歳以下でしたら、中国語を学ぶための語学留学でも奨学金が申し込めるようです。おそらく日本での中…

上海に居る時に友人が来たとき。特に一日目。 どこに食べに連れていくか、ヒジョーに迷います。 西洋料理や日本料理は論外にしても、火鍋はちょっとハードコアな感じだし、新疆料理はちょっとマニアックな上級者向けの感じがする。 そう。できれば大体の料理…

以前から腐乳パワーを強調している上ステ編集長です。 意外に日本にいるとあまり中華食材を使うことが少ないのですが、腐乳に関してはかなりの頻度でしようします。野菜炒めでも塩の代わりに腐乳を入れると塩味だけではなくコクがでます。モノにもよりますが…